Kategorie: Wein und Essen
Welcher Wein passt zu Gazpacho?
Ein echtes Original aus Spanien ist die Gazpacho. Die traditionelle Basis für die kalte Suppe sind entrindetes Weißbrot, Knoblauch, gutes Olivenöl, Sherry-Essig und etwas kaltes Wasser.
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Welcher Wein zur Pasta?
Cannelloni, Spaghetti, Linguine, Tortellini, Ravioli oder Gnocchi – die Vielfalt der italienischen Pastasorten und der dazu gereichten Saucen, Pestos und Öle ist schier grenzenlos. Doch welcher Wein passt zu welchen Pastagerichten?
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